INTENSON Inulina z cykorii, 150 g

100% inulina z cykorii

Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna	840 kJ / 208 kcal
Tłuszcz	0 g
– kwasy tłuszczowe nasycone	0 g
Węglowodany	8 g
– cukry	8 g
Błonnik	89 g
Białko	0 g
Sól	0 g

Inulina jest łagodnie słodka w smaku dlatego można ją stosować jako zamiennik cukru i tłuszczu, w celu obniżenia wartości kalorycznej produktu, ale z zachowaniem kremowej konsystencji. Jest dobrym stabilizatorem emulsji, więc idealnie sprawdzi się przy robieniu domowego majonezu oraz piany białkowej. Wskazana do stosowania u osób otyłych, odchudzających się i chorujących na cukrzycę.150 gInulinę marki Intenson można stosować jako zagęstnik do zup i sosów, jako dodatek do ciast, pieczywa czy naleśników.